宅配風險為何? |
黑貓冷凍宅配:正常情況是前一天寄出/隔日收到 由於黑貓宅配是一整車貨物送 所以擔心貨量多或路況不佳時,有可能意外翻覆了整個蛋糕,導致蛋糕毀損 或是適逢中秋節/母親節/過年/1111佳節,您的蛋糕可能無法如期收到 或是政府公告颱風假/封城等停止上班的行政命令時,您的蛋糕也會因此無法如期收到 或是宅配人員不小心送錯宅配站所,您的蛋糕也會延遲一天收到 若您選擇黑貓宅配,請確認您可以承受這些風險 ,因為宅配公司與偷嘴都無法因為宅配問題給予任何賠賞!! 敬請原諒. |
如何選擇適合領取蛋糕的方式? |
1. 自取:最安全,也可以當場確認配件裝飾是否正確 ( 自取時間週二~週日 / 11:00~18:00) 地址:台北市中山區北安路518巷14弄19號 2. 自行安排計程車/lala move/uber 取貨:若您在大台北地區卻無法親自取貨時,車費將按照跳表或是app上的預估車費. 您與司機取蛋糕時再付車費 叫車前請電話聯絡(02-25331086)確認蛋糕是否已準備好,我們會透過訊息將完成的照片傳給您確認,再依照您的叫車資訊將蛋糕送上車 若擔心運送風險盡可能安排車子取貨,機車還是有些風險!(禮盒/下午茶點心/杯子蛋糕類可以選擇機車送貨) 預約 LALA MOVE 取貨 3. 黑貓冷凍宅配(適合大臺北以外地區):風險最高!!前一天寄出隔日收到 我們的造型蛋糕、檸檬派、抹茶派並不建議使用,我們無法100%保證產品送到您手上的完整性,也有無法如期送達的風險。 若您願意承擔風險,且同意不理賠,我們的宅配費為: 蛋糕1個270元 / 茶點點心類1-3個160元 |
工作室附近有捷運嗎? |
文湖線捷運:大直站2號出口 。 大約3分鐘路程 出來後請直走到第一紅綠燈口右轉(518巷),轉進來後第一個巷口左轉(14弄)進來請靠右邊巷子走,就會找到19號。我們在公園旁邊,郵局的對面喔! |
請問蛋糕的保存期限? |
3天冷藏 / 5天冷凍 氣溫攝氏 1~15度 ,可以承受常溫不冰 4-5小時 氣溫攝氏15~25度 ,可以承受常溫不冰 1-2小時 氣溫攝氏25度以上 ,可以承受常溫不冰 半小時-1小時 注意!蛋糕不宜太陽直射 若在常溫處請放在陰涼處 |
請問你們是翻糖蛋糕嗎? |
為了承載客製化的主題裝飾(例如像一個寶寶或是小動物等) 所以蛋糕體必須選擇口感較扎實的磅蛋糕 外觀則以奶油霜塗抹 您看到有顏色的部分都是用食用色素調製而成 偷嘴蛋糕基本上不能算是翻糖蛋糕 只有指定裝飾的人物件是用翻糖製作 因此還是需要冷藏保存喔! |
偷嘴蛋糕寶寶可以食用嗎? |
我們的配方不是專為寶寶設計食用的 , 但也沒有添加任何化學物 都是ㄧ般的糖/麵粉/蛋/奶油等食材。 寶寶不宜吃太多糖, 也擔心奶油對周歲寶寶不好消化 所以我們建議少量嚐味道! 另外, 我們的蛋糕體採用海藻糖 海藻糖是天然的糖, 寶寶好吸收消化, 甜度低 若希望寶寶可以淺嚐,就吃蛋糕體喔! |
蛋糕甜度可以調整嗎? |
我們目前蛋糕的糖已改用海藻糖製作 不但大幅降低原本的甜度 還可增加蛋糕保濕度與健康性 但無法針對單一客人改變口味 若真的很怕甜 建議可以選擇我們經典口味:草莓覆盆子或檸檬藍莓(偏酸) |
為何蛋糕內有牙籤? |
因為我們是造型蛋糕 為了固定美麗的裝飾 不會因為運送搖晃過程而掉落 我們在翻糖裝飾物底下/造型數字餅乾後面/每一顆馬卡龍都會竹籤或牙籤固定 所以在食用時請特別注意! |